Rétrospective 2021
17 148 visiteurs au compteur pour BiObernai’21 !
La 18ème édition de BiObernai, le salon de l'agriculture Biologique en Alsace, qui se tenait les 17, 18 et 19 septembre à Obernai, a refermé ses portes sur un bilan positif avec une fréquentation légèrement en hausse par rapport à 2020.17 148 visiteurs (contre 16500 en 2020) ont fait le déplacement pour profiter d’une programmation riche et variée et de rencontres privilégiées avec une sélection tout aussi riche et variée de 250 exposants.« Nous sommes évidemment loin du taux de fréquention d’avant la crise sanitaire (entre 23 000 et 25 000 visiteurs par édition) mais nous sommes vraiment satisfaits de ce cru 2021. Compte tenu de la contrainte du pass sanitaire à l’entrée dont nous savons qu’elle rebute un nombre certain de personnes, le nombre des visiteurs est plus qu'honorable. », commente Maurice Meyer, directeur fondateur de BiObernai. « D'après les retours que nous avons tant du point de vue visiteurs que celui des exposants, tous s'accordent à dire que c'était une très belle édition à tous points de vue ».
2021, c'était aussi le lancement de l'espace BB'POUSSES !
Découvrez ici notre 1ère sélection de jeunes entreprises engagées dans le bio et le développement durable :
- BILOKO FOOD (Strasbourg - 67) : transformation artisanale et originale de produits bio d'Afrique (cafés, chocolats...) - www.biloko.fr
- ENTREPRENEURSGO (Dannemarie-68) Service de conseil et d'accompagnement à la création d'entreprises commerciales dans le domaine bio (magasins, livraison à domicile, site de commerce en ligne, éco-tourisme,...) – www.entrepreneurs-go.fr
- EWOSMART (Strasbourg - 67) : start up proposant des solutions connectées de préservation des ressources en eau douce
- FERME ATTALI (Lembach - 67) : Elevage ovin, fabrication de pure laine vierge bio (pelotes, kits tricot, vêtements tricotés main) - www.fermeattali.jimdofree.com
- GREEN PHOENIX (Strasbourg) : start up proposant un service innovant de collecte et de valorisation des bio-déchets, à vélo cargo, pour particuliers et entreprises. www.greenphoenix.fr
- L'HERBIER SAUVAGE (Thanvillé - 67) : producteur de plantes aromatiques et médicinales, et légumes bio - https://www.facebook.com/LHerbierSauvage
- LOCAL RESPONSABLE (Westhouse - 67) : plateforme regroupant des producteurs locaux, pour favoriser et encourager la consommation locale, tout en soutenant la prodution en circuits courts - www.localresponsable.com
- MA.DAM COFFEE (Colmar - 68) : coffee shop itinérant, sur vélo tripoteur (offre de café, choco, vente en grain et moulu) - https://www.facebook.com/MaDam-Coffee-613327269318918/
- TECH4GAIA (Illkirch-Graffenstaden - 67) : start up proposant un dispositif innovant de veille sanitaire des ruches et de veille environnementale - www.tech4gaia.com
- ÜTE (Lingolsheim - 67) : conception et construction éco-conçue en bois, de façon artisanale et locale de nano-habitats - www.ute-nanohabitat.fr
- VINELEM (Orbey - 68) - Fabrication artisanale de vinaigres de cidre aux infusions de plantes bio - www.vinelem.fr